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Os Benefícios Medicinais das Pimentas

Não, a função dela não é apenas arder sua língua, vou explicar!

Quando alguém morde a pimenta, ela libera a capsaicina, seu composto químico ativo mais importante. A capsaicina tem propriedades medicinais comprovadas, atua como cicatrizante de feridas, antioxidante, dissolução de coágulos sanguíneos previne a arteriosclerose, controla o colesterol, evita hemorragias, aumenta a resistência física. Além disso, influencia a liberação de endorfinas, causando uma sensação de bem-estar muito agradável, na elevação do humor. O valor nutricional da pimenta é relativamente alto, por constituir boa fonte de vitaminas C e A. Apresenta ainda cálcio, ferro, caroteno, tiamina, niacina, riboflavina e fibras.

Antioxidantes como as vitaminas A e E, o betacaroteno e os flavonóides — abundantes nas pimentas, são fundamentais para neutralizar os radicais livres, átomos tóxicos formados a partir dooxigênio, que reagem aleatoriamente com todos os componentes celulares, prejudicando a função das células. A maior parte das doenças degenerativas, processos inflamatórios, imunodeficiência, doenças auto-imunes e o envelhecimento acentuado são determinados pela ação nefasta do excesso de radicais livres.

Pimentas mais fortes do mundo

Pimentas Destemidas

Os benefícios das pimentas são muitos!

  • Descongestionante nasal
  • Prevenção de coágulos sanguíneos
  • Prevenção de ataques cardíacos
  • Prevenção de derrame cerebral
  • Tratamento de doenças circulatórias
  • Analgésico (uma aspirina natural)
  • Dissolução de muco dos pulmões
  • Viagra natural (efeito vaso dilatador)
  • Redução do colesterol elevado
  • Expectorante
  • Indutor da termogênese (efeito de transformar parte das calorias dos alimentos em calor).
  • Antioxidante. Uma dica para quem quer perder peso. Cada seis gramas de pimenta queimam 45 calorias!
  • Antidepressivo, a adrenalina e a noradrenalina também são responsáveis pelo estado de alerta, daí a ingestão de pimenta estar também associada à melhora de ânimo em pessoas deprimidas.

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